Protocolo de promoción, elaboración y actuación de menús de cumpleaños en la Ikastola
Iniciativa




El objeto de este procedimiento es el de describir las medidas de promoción de alimentación saludable, elaboración y actuación para la gestión de los cumpleaños así como asegurarse de una seguridad alimentaria correcta en los alumnas y alumnos de la ikastola

Agente principal
LAURO IKASTOLA- Sector de actividad.
- EDUCACION
- Ámbito de actuación.
- Provincial
- Municipio.
- LOIU
- Sitio web.
- http://www.lauroikastola.eus/
Redes sociales.
Plan de acción de la iniciativa
Acciones programadas para cumplir los objetivos de esta iniciativa:
Acción 1
Objetivo específico | Objetivo global al que está asociado | |
---|---|---|
"gozokien" kontsumoen ekiditzea | ![]() | Reducir el consumo de sal, de azúcares y de grasas |
bolleriaren kontsumoa ekiditzea | ![]() | Reducir el consumo de calorías |
- Nombre
- Diseño de menús de cumpleaños en el contrato anual
- Descripción
- El Jefe de cocina revisa el menú y se contrata para que se proporcione los alimentos adecuados y de la misma forma se revisan las fichas técnicas de cada producto para garantizar la seguridad alimentaria. En los cumpleaños se promueve la comida saludable, ya que se ofrece fruta, alimentos bajos en grasa (york, pechuga de pollo, patatas bajas en grasas saturadas ), agua (en lugar de bebidas carbonatadas y azucaradas) , no se ofrecen productos precocinados y los alimentos se intenta que sean lo menos manipulados posible.Además de esto, cada curso la persona responsable de la seguridad alimentaria de la población escolar y con el Jefe de cocina estudiaran las particularidades de cada uno y diseñarán un menú adecuado cada curso.
- Sistema de evaluación
Anualmente revisar contrato anual con la Cafetería que nos proporciona el servicio para comprobar que se cumplen los requisitos contratados por el proveedor en torno a la alimentación saludable
Evaluación de la iniciativa
- Anualmente revisar contrato anual con la Cafetería que nos proporciona el servicio
- Anualmente comprobar en el seguimiento la cantidad de alumnado que va a las celebraciones, para medir el éxito de la medida
Fecha de evaluación final. 31/01/2020
- Ámbito
- EDUCACION
- Municipios
- Bilbao, Getxo, Leioa, Loiu, Sondika;Derio;Erandio;Sopela;Laukiz;Mungia;Laukiniz;Lezama;Berango;Urduliz;Larrabetzu;Barakaldo, Zamudio
- Provincias
- Bizkaia
- Duración
- 01/09/2019 —
- Colectivo al que se dirige
- Escolar de 3 a 9 años
- Replicable
- Esta iniciativa no es replicable.