Fomento del consumo de fruta, verdura y pescado mediante la promoción del consumo de alimentos de temporada
Agente principal
Grupo 13 Alimentos de Temporada- Municipio.
- Arkaute
Otros agentes detrás de la iniciativa
Plan de acción de la iniciativa
Acciones programadas para cumplir los objetivos de esta iniciativa:
Acción 1. Descargarse los materiales de alimentos de temporada
- Objetivos
- Fomentar el conocimiento de los productos locales y de temporada
Fomentar el consumo de frutas, verduras y pescado
Informar de las propiedades nutritivas y saludables de los alimentos de temporada entre los clientes - Descripción
- Descargarse los materiales elaborados por el Grupo IAS 13 "Calendario multicanal de alimentos de temporada" para la promoción de los siguientes alimentos: manzana, pera, kiwi, frutos secos, fresas, cerezas, uvas, frutas de hueso, melón, mandarina/naranja y plátano; puerros, calabaza, acelgas, coliflor, guisantes/habas, tomate, pimientos, vainas, calabacín, patata, berza y alcachofa; verdel, anchoas, chicharro, bonito, sardinas, merluza, lubina, dorada, rape, gallo y lenguado, bacalao y salmón.
- Sistema de evaluación
No procede ningún sistema de evaluación.
Acción 2. Colocar carteles para la promoción de frutas, verduras y pescado de temporada
- Objetivos
- Fomentar el conocimiento de los productos locales y de temporada
Fomentar el consumo de frutas, verduras y pescado
Informar de las propiedades nutritivas y saludables de los alimentos de temporada entre los clientes - Descripción
- Colocar los carteles de los alimentos de temporada en el punto de venta en lugar visible
- Sistema de evaluación
El sistema que más sencillo le parezca al establecimiento. Proponemos las siguientes: fotografiar los puntos del establecimiento donde se han colocado los carteles, llevar un registro de los carteles colocadas que incluya las fechas en las que han estado colocados…
Acción 3. Colocar en el punto de venta fichas de alimentos de temporada
- Objetivos
- Fomentar el conocimiento de los productos locales y de temporada
Fomentar el consumo de frutas, verduras y pescado locales y de temporada
Informar de las propiedades nutritivas y saludables de los alimentos de temporada entre los clientes - Descripción
- Colocar junto a las frutas, verduras y pescados de temporada destacados fichas donde aparece la información sobre las propiedades saludables, nutritivas y gastronómicas del alimento, su temporalidad, datos de interés, además de consejos prácticos y recetas sencillas de preparar y muy saludables.
- Sistema de evaluación
El sistema que más sencillo le parezca al establecimiento. Proponemos las siguientes: fotografiar los puntos del establecimiento donde se ha colocado las fichas, llevar un registro de las fichas colocadas…
Acción 4. Promocionar los alimentos de temporada a través de plantillas recortables
- Objetivos
- Fomentar el conocimiento de los productos locales y de temporada
Fomentar el consumo de frutas, verduras y pescado
Informar de las propiedades nutritivas y saludables de los alimentos de temporada entre los clientes - Descripción
- Utilizar en las aulas saludables y/o las guarderías de las superficies las plantillas recortables de frutas, verduras y pescado de temporada para promocionar estos alimentos de manera lúdica.
- Sistema de evaluación
El sistema que más sencillo le parezca al establecimiento. Proponemos las siguientes: llevar un registro de las plantillas usadas en el establecimiento, fotografiar a los usuarios del establecimiento mientras usan las fichas…
Evaluación de la iniciativa
El sistema de evaluación puede variar en función de la dimensión del punto de venta (grandes, medianas o pequeñas superficies). Proponemos las siguientes:
-Recoger los comentarios, sugerencias, reacciones… de los clientes sobre las acciones llevadas a cabo.
-Analizar si han aumentado las ventas de los alimentos destacados respecto al año anterior gracias a esta promoción.
Fecha de evaluación final. 28/02/2021