Iniciativas para una alimentación saludable en Euskadi
Porque comer sano importa. Y lo sabes
¿Cómo funciona?
Si eres una persona, empresa, agente, entidad, organización o colectivo que pueda influir positivamente en la mejora de la alimentación en Euskadi estás en el lugar acertado.
Presenta una iniciativa (un proyecto concreto a realizar) asociada a uno o varios de los objetivos propuestos por el programa. Una vez valorada y aceptada la iniciativa por parte del equipo evaluador del Departamento de Salud, se clasificará según unas categorías (semilla, brote o flor) y será publicada en esta web.
Súmate
Los objetivos propuestos no son inalcanzables. Porque se han seleccionado desde una posición realista y consciente de aquello que está en nuestras manos poder llevar a la práctica de forma colaborativa, y porque confiamos en la capacidad, la potencia y la implicación de todas y todos los que entendemos la importancia y el valor de una alimentación saludable.
Objetivos
Las iniciativas que sean aprobadas y se sumen al programa serán clasificadas en las siguientes categorías: semilla, brote y flor.
Categorías
Puedes visualizar y conocer todos los agentes y todas las iniciativas ya sumadas al programa en este apartado.
Plantaforma
Presentación
El Departamento de Salud y el Gobierno Vasco en su conjunto, conscientes del estrecho vínculo entre alimentación y salud, han impulsado la elaboración de este programa de Iniciativas para una Alimentación Saludable. Somos conscientes de que si queremos obtener resultados diferentes a los hasta ahora vividos debemos innovar en las formas y metodologías de trabajo.
Sobre el programa
Sobre los grupos de trabajo
Jon Darpón Sierra
Consejero de Salud del Gobierno Vasco (2012-2019)
Bittor Oroz
Viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco
Olatz Garamendi
Viceconsejera de Administración y Servicios, Dpto. de Educación del Gobierno Vasco
Miren Dorronsoro Iraeta
Directora de Salud Pública y Adicciones del Gobierno Vasco (2013-2018)
Lea Samanta Nash
Consultant WHO Regional Office for Europe Division of Noncommunicable Diseases and Promoting Health through the Life-course Nutrition, Physical Activity and Obesity
Lucía Díaz de Lezana Guinea
Técnica de la Dirección de salud pública y adicciones del Gobierno Vasco
Amaia Ajuria Lekerika
Técnica de Salud Pública de la Comarca Uribe Kosta
María Puy Portillo
Grupo Nutrición y Obesidad de UPV-EHU y CIBERobn - Instituto de Salud Carlos III
Proyecto 2. Fuentes de información pertinentes
Proyecto 3. Puesta al dia 360 de comedores escolares
Proyecto 4 y 5. Vending inteligente y saludable y Guía multimedia
Proyecto 6. Programa de reducción progresiva de sal
Proyecto 7. Apoyo a profesionales de la salud en la promocion de la alimentacion saludable
Proyecto 12. Creando tendencia impulso mediatico de la alimentacion saludable
Proyecto 13. Calendario multicanal de frutas y verduras de temporada
Proyecto 17. Vigilancia del etiquetado y la composición nutricional de los alimentos
Proyecto 18. Consumo saludable y responsable de alimentos especiales en la dieta
¿Cuáles son los objetivos?
El programa Iniciativas para una Alimentación Saludable en Euskadi se ha marcado varios objetivos prioritarios para los próximos 1.000 días.
Categorías
Puedes cumplir estos objetivos en las siguientes categorías.
Semilla
Construcción de conocimiento. Aquellas iniciativas que generen información y/o conocimiento experto, evidencias científicas; aporten estudios y/o diagnósticos que visibilicen y profundicen en torno a alguno de los objetivos marcados por el programa IAS.
Brote
Difusión, concienciación y capacitación. Aquellas iniciativas que acerquen el conocimiento experto, técnico y profesional a la población en general; que impulsen iniciativas de concienciación y capacitación social; que abran canales de comunicación con la sociedad así como aquellas iniciativas que busquen, a través de la sensibilización, capacitación y/o formación, un impacto y un cambio colectivo en los hábitos para una alimentación saludable. Iniciativas que busquen generar tendencias en el ámbito de la alimentación saludable.
Flor
Activación de una IAS. Todas aquellas iniciativas que, dentro de alguno de los objetivos marcados en el programa IAS, desarrollen actividades encaminadas a conseguir objetivos concretos. En un escenario y marco temporal definido y tendentes a transformar los hábitos de alimentación de la población sobre la que directamente actúan; a través de la mejora de la oferta o el acceso a alimentos más saludables.
Distintivo Piperrak
Buenas prácticas. Desde el Departamento de Salud de G.V. podrán valorarse y reconocerse con un PIPERRA, aquellas iniciativas que hayan sido consideradas como "buenas prácticas". Es decir, se trata de reconocer y poner en valor aquellas experiencias que por su éxito, capacidad de transformación y/o mejora en el ámbito de la alimentación saludable, sean de alto valor e impacto social y merezcan, por lo tanto, ser visibilizadas como ejemplos que puedan ser replicados por la sociedad.
Plantaforma
Conoce todos los agentes y las iniciativas ya sumadas al programa.
Últimas iniciativas adheridas
Iniciativas de las instituciones y organizaciones inscritas al programa.
IMPULSAR EL CONSUMO DE FRUTA EN LOS COMEDORES ESCOLARES
Aumentar los días en los que se da fruta como postre en nuestros comedores, además de dar opción de fruta, aunque el postre que aparece en el menú sea otro.
Además, priorizamos la fruta de temporada y la fruta de nuestro entorno, siguiendo nuestro Plan de Compras Sostenible.
Objetivo: educar a las y los comensales en la variedad y riqueza de la fruta de temporada y en el consumo de esta.
Fecha de envío. 04/06/20
Duración
08/09/2019 — 19/06/2020
08/09/2019 — 19/06/2020
Categoría
Ámbito
Amorebieta-Etxano Bilbao Orio San Sebastián Villabona, Bizkaia Gipuzkoa
Amorebieta-Etxano Bilbao Orio San Sebastián Villabona, Bizkaia Gipuzkoa
Objetivos
Esta iniciativa no tiene imagen.
Campaña para impulsar el consumo de alimentos de temporada en redes sociales
Aprovechando el confinamiento decretado debido a la crisis sanitaria causada por el COVID-19, diariamente se facilitarán en Redes Sociales recetas de cocina elaboradas con alimentos de temporada por las escuelas de hostelería vascas.
Fecha de envío. 03/04/20
Duración
No definido
No definido
Categoría
Ámbito
CAPV
Ciudad y provincia no definidas
CAPV
Ciudad y provincia no definidas
Objetivos
Esta iniciativa no tiene imagen.
MENÚS SALUDABLES Y CON PRODUCTOS DE PROXIMIDAD
Gastronomía Gure Etxea quiere poner en marcha una iniciativa para ofrecer a sus clientes, comedores de escuelas y guarderías principalmente, menús más saludables y potenciar el uso de productos de Km0 y locales en su elaboración, especialmente de carnes y frutas y verduras de temporada.
Fecha de envío. 01/04/20
Duración
01/02/2020 — 31/01/2021
01/02/2020 — 31/01/2021
Categoría
Ámbito
CAPV
Ciudad y provincia no definidas
CAPV
Ciudad y provincia no definidas
Objetivos
Gatzaren murriztapena ogian
Ogiaren produkzioan gatzaren (Sodio) kopurua murriztea kalitatea matenduz
Fecha de envío. 24/03/20
Duración
No definido
No definido
Categoría
Ámbito
CAPV
Ciudad y provincia no definidas
CAPV
Ciudad y provincia no definidas
Objetivos
Blog
Sigue aquí todas las novedades del programa.
#RetoSaludable Junio CEREZAS
Tenemos una nueva fruta con la que continuar este #RetoSaludable de Cocina con diferentes frutas de temporada con el que seguir practicando hábitos alimenticios saludables en familia. Nuestra fruta del mes de mayo serán las CEREZAS. Desde Iniciativas para una Alimentación Saludable en Euskadi os animamos a que elaboréis diferentes recetas utilizando cerezas y
#RetoSaludable, fotos de mayo
Aquí podras encontrar las fotos enviadas durante el mes de mayo. Este mes nuestro ingrediente principal es el kiwi.
Alimentación saludable desde la compra
En la siguiente guía podrás encontrar claves para organizar tu compra antes de salir de casa
#RetoSaludable Mayo KIWI
Os proponemos este reto familiar para amenizaros estos días y a la vez practicar hábitos alimenticios saludables en casa. Podéis enviarnos fotos de vuestros platos y recetas a info@alimentacionsaludable.eus para que las publiquemos.