Iniciativas para una alimentación saludable en Euskadi

Porque comer sano importa. Y lo sabes
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¿Cómo funciona?

Si eres una persona, empresa, agente, entidad, organización o colectivo que pueda influir positivamente en la mejora de la alimentación en Euskadi estás en el lugar acertado.
Alimentación Saludable. Cómo funciona: ¡Súmate!
Presenta una iniciativa (un proyecto concreto a realizar) asociada a uno o varios de los objetivos propuestos por el programa. Una vez valorada y aceptada la iniciativa por parte del equipo evaluador del Departamento de Salud, se clasificará según unas categorías (semilla, brote o flor) y será publicada en esta web.
Alimentación Saludable. Cómo funciona: Objetivos
Los objetivos propuestos no son inalcanzables. Porque se han seleccionado desde una posición realista y consciente de aquello que está en nuestras manos poder llevar a la práctica de forma colaborativa, y porque confiamos en la capacidad, la potencia y la implicación de todas y todos los que entendemos la importancia y el valor de una alimentación saludable.
Alimentación Saludable. Cómo funciona: Categorías
Las iniciativas que sean aprobadas y se sumen al programa serán clasificadas en las siguientes categorías: semilla, brote y flor.
Alimentación Saludable. Cómo funciona: Plantaforma
Puedes visualizar y conocer todos los agentes y todas las iniciativas ya sumadas al programa en este apartado.

Presentación

El Departamento de Salud y el Gobierno Vasco en su conjunto, conscientes del estrecho vínculo entre alimentación y salud, han impulsado la elaboración de este programa de Iniciativas para una Alimentación Saludable. Somos conscientes de que si queremos obtener resultados diferentes a los hasta ahora vividos debemos innovar en las formas y metodologías de trabajo.
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Testimonios sobre el programa

Jon Darpón Sierra

Consejero de Salud del Gobierno Vasco (2012-2019)
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Testimonios sobre el programa

Bittor Oroz

Viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco
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Testimonios sobre el programa

Olatz Garamendi

Viceconsejera de Administración y Servicios, Dpto. de Educación del Gobierno Vasco
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Testimonios sobre el programa

Miren Dorronsoro Iraeta

Directora de Salud Pública y Adicciones del Gobierno Vasco (2013-2018)
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Testimonios sobre el programa

Lea Samanta Nash

Consultant WHO Regional Office for Europe Division of Noncommunicable Diseases and Promoting Health through the Life-course Nutrition, Physical Activity and Obesity
Lucía Díaz de Lezana Guinea. Vídeo Thumbnail
Testimonios sobre el programa

Lucía Díaz de Lezana Guinea

Técnica de la Dirección de salud pública y adicciones del Gobierno Vasco
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Testimonios sobre el programa

Amaia Ajuria Lekerika

Técnica de Salud Pública de la Comarca Uribe Kosta
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Testimonios sobre el programa

María Puy Portillo

Grupo Nutrición y Obesidad de UPV-EHU y CIBERobn - Instituto de Salud Carlos III
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Proyecto 2. Fuentes de información pertinentes

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Proyecto 3. Puesta al dia 360 de comedores escolares

4. eta 5. proiektuak. Vídeo Thumbnail

Proyecto 4 y 5. Vending inteligente y saludable y Guía multimedia

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Proyecto 6. Programa de reducción progresiva de sal

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Proyecto 7. Apoyo a profesionales de la salud en la promocion de la alimentacion saludable

12. proiektua. Vídeo Thumbnail

Proyecto 12. Creando tendencia impulso mediatico de la alimentacion saludable

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Proyecto 13. Calendario multicanal de frutas y verduras de temporada

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Proyecto 17. Vigilancia del etiquetado y la composición nutricional de los alimentos

18. proiektua. Vídeo Thumbnail

Proyecto 18. Consumo saludable y responsable de alimentos especiales en la dieta

¿Cuáles son los objetivos?

El programa Iniciativas para una Alimentación Saludable en Euskadi se ha marcado varios objetivos prioritarios para los próximos 1.000 días.

Categorías

Puedes cumplir estos objetivos en las siguientes categorías.
Logo categoría de iniciativas: semilla

Semilla

Construcción de conocimiento. Aquellas iniciativas que generen información y/o conocimiento experto, evidencias científicas; aporten estudios y/o diagnósticos que visibilicen y profundicen en torno a alguno de los objetivos marcados por el programa IAS.
Logo categoría de iniciativas: brote

Brote

Difusión, concienciación y capacitación. Aquellas iniciativas que acerquen el conocimiento experto, técnico y profesional a la población en general; que impulsen iniciativas de concienciación y capacitación social; que abran canales de comunicación con la sociedad así como aquellas iniciativas que busquen, a través de la sensibilización, capacitación y/o formación, un impacto y un cambio colectivo en los hábitos para una alimentación saludable. Iniciativas que busquen generar tendencias en el ámbito de la alimentación saludable.
Logo categoría de iniciativas: flor

Flor

Activación de una IAS. Todas aquellas iniciativas que, dentro de alguno de los objetivos marcados en el programa IAS, desarrollen actividades encaminadas a conseguir objetivos concretos. En un escenario y marco temporal definido y tendentes a transformar los hábitos de alimentación de la población sobre la que directamente actúan; a través de la mejora de la oferta o el acceso a alimentos más saludables.
Logo categoría de iniciativas: piperrak

Distintivo Piperrak

Buenas prácticas. Desde el Departamento de Salud de G.V. podrán valorarse y reconocerse con un PIPERRA, aquellas iniciativas que hayan sido consideradas como "buenas prácticas". Es decir, se trata de reconocer y poner en valor aquellas experiencias que por su éxito, capacidad de transformación y/o mejora en el ámbito de la alimentación saludable, sean de alto valor e impacto social y merezcan, por lo tanto, ser visibilizadas como ejemplos que puedan ser replicados por la sociedad.

Plantaforma

Conoce todos los agentes y las iniciativas ya sumadas al programa.

Últimas iniciativas adheridas

Iniciativas de las instituciones y organizaciones inscritas al programa.

Ekolurra: ekologikoa, bertakoa eta sasoikoa! / Ekolurra: ¡ecológico, local y de temporada!

El Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi (ENEEK), desde ahora Ekolurra, llevamos años trabajando la divulgación de frutas y verduras ecológicas de temporada con una rueda de consumo en nuestros folletos. En la nueva versión hemos añadido otros productos ecológicos que se producen en el modelo ecológico en Euskadi.
Duración
No definido
Categoría
Ámbito
CAPV
Ciudad y provincia no definidas
Objetivos
Logo pequeño gris objetivo: Aumentar el consumo de fruta y verdura Logo pequeño gris objetivo: Cambios de comportamiento de la población Logo pequeño gris objetivo: Trabajar en la comunicación
Icono de estado: formulario 1 revisado

Mahi-Mahi Azoka

En Askora llevamos años trabajando con productores locales, que suministras  en las cocinas de los colegios que se encuentran en su entorno, punto clave en nuestro Plan de Compras Sostenible. El COVID-19 ha disminuido sus ventas y por ello, en nuestra web y redes sociales, llevamos a cabo una iniciativa para poner en contacto a las familias de los comedores, productores y a la sociedad en general.
Duración
12/05/2020 — 01/07/2020
Categoría
Logo pequeño gris categoría de iniciativas: brote
Ámbito
CAPV
Ciudad y provincia no definidas
Objetivos
Logo pequeño gris objetivo: Cambios de comportamiento de la población Logo pequeño gris objetivo: Trabajar en la comunicación
Icono de estado: iniciativa acabada

IMPULSAR EL CONSUMO DE FRUTA EN LOS COMEDORES ESCOLARES

Aumentar los días en los que se da fruta como postre en nuestros comedores, además de dar opción de fruta, aunque el postre que aparece en el menú sea otro. Además, priorizamos la fruta de temporada y la fruta de nuestro entorno, siguiendo nuestro Plan de Compras Sostenible. Objetivo: educar a las y los comensales en la variedad y riqueza de la fruta de temporada y en el consumo de esta.
Duración
08/09/2019 — 19/06/2020
Categoría
Ámbito

Amorebieta-Etxano Bilbao Orio San Sebastián Villabona, Bizkaia Gipuzkoa
Objetivos
Logo pequeño gris objetivo: Aumentar el consumo de fruta y verdura Logo pequeño gris objetivo: Cambios de comportamiento de la población Logo pequeño gris objetivo: Reducir consumo de sal, azúcar y grasa
Icono de estado: iniciativa acabada
Esta iniciativa no tiene imagen.

Campaña para impulsar el consumo de alimentos de temporada en redes sociales

Aprovechando el confinamiento decretado debido a la crisis sanitaria causada por el COVID-19, diariamente se facilitarán en Redes Sociales recetas de cocina elaboradas con alimentos de temporada por las escuelas de hostelería vascas.
Duración
No definido
Categoría
Logo pequeño gris categoría de iniciativas: brote
Ámbito
CAPV
Ciudad y provincia no definidas
Objetivos
Logo pequeño gris objetivo: Cambios de comportamiento de la población
Icono de estado: iniciativa evaluada y aceptada

Blog

Sigue aquí todas las novedades del programa.

El proyecto “Comedores escolares saludables” presentado por el Gobierno Vasco premiado en la XIII edición de los premios estrategia NAOS

El proyecto "Comedores escolares saludables" realizado por el Gobierno Vasco ha sido premiado en la XIII edición de los premios de la estrategia NAOS. Dentro de este proyecto se encuentra la iniciativa adherida a IAS "Alumno/a saludable, aula saludable, colegio saludable".

16 de octubre, Día Internacional de la Alimentación

Hoy, 16 de octubre, Día Internacional de la Alimentación os recordamos la importancia del consumo de fruta, pescado y verduras. ¡Porqué comer sano importa, y lo sabes!

¿Que tengo que saber de los complementos alimenticios?

En esta guía podrás encontrar información sobre los complementos alimenticios y diferentes consejos sobre su consumo.

Los comedores escolares aumentarán fruta y verdura e incluirán pan integral

En Euskadi hay 515 comedores de gestión directa del Departamento de Educación, en los que diariamente se sirven cerca de 94 000 menús, entre el alumnado de Educación Infantil, Primaria y ESO.