Iniciativas para una alimentación saludable en Euskadi

Porque comer sano importa. Y lo sabes
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¿Cómo funciona?

Si eres una persona, empresa, agente, entidad, organización o colectivo que pueda influir positivamente en la mejora de la alimentación en Euskadi estás en el lugar acertado.
Alimentación Saludable. Cómo funciona: ¡Súmate!
Presenta una iniciativa (un proyecto concreto a realizar) asociada a uno o varios de los objetivos propuestos por el programa. Una vez valorada y aceptada la iniciativa por parte del equipo evaluador del Departamento de Salud, se clasificará según unas categorías (semilla, brote o flor) y será publicada en esta web.
Alimentación Saludable. Cómo funciona: Objetivos
Los objetivos propuestos no son inalcanzables. Porque se han seleccionado desde una posición realista y consciente de aquello que está en nuestras manos poder llevar a la práctica de forma colaborativa, y porque confiamos en la capacidad, la potencia y la implicación de todas y todos los que entendemos la importancia y el valor de una alimentación saludable.
Alimentación Saludable. Cómo funciona: Categorías
Las iniciativas que sean aprobadas y se sumen al programa serán clasificadas en las siguientes categorías: semilla, brote y flor.
Alimentación Saludable. Cómo funciona: Plantaforma
Puedes visualizar y conocer todos los agentes y todas las iniciativas ya sumadas al programa en este apartado.

Presentación

El Departamento de Salud y el Gobierno Vasco en su conjunto, conscientes del estrecho vínculo entre alimentación y salud, han impulsado la elaboración de este programa de Iniciativas para una Alimentación Saludable. Somos conscientes de que si queremos obtener resultados diferentes a los hasta ahora vividos debemos innovar en las formas y metodologías de trabajo.
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Testimonios sobre el programa

Jon Darpón Sierra

Consejero de Salud del Gobierno Vasco (2012-2019)
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Testimonios sobre el programa

Bittor Oroz

Viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco
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Testimonios sobre el programa

Olatz Garamendi

Viceconsejera de Administración y Servicios, Dpto. de Educación del Gobierno Vasco
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Testimonios sobre el programa

Miren Dorronsoro Iraeta

Directora de Salud Pública y Adicciones del Gobierno Vasco (2013-2018)
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Testimonios sobre el programa

Lea Samanta Nash

Consultant WHO Regional Office for Europe Division of Noncommunicable Diseases and Promoting Health through the Life-course Nutrition, Physical Activity and Obesity
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Testimonios sobre el programa

Lucía Díaz de Lezana Guinea

Técnica de la Dirección de salud pública y adicciones del Gobierno Vasco
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Testimonios sobre el programa

Amaia Ajuria Lekerika

Técnica de Salud Pública de la Comarca Uribe Kosta
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Testimonios sobre el programa

María Puy Portillo

Grupo Nutrición y Obesidad de UPV-EHU y CIBERobn - Instituto de Salud Carlos III
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Proyecto 2. Fuentes de información pertinentes

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Proyecto 3. Puesta al dia 360 de comedores escolares

4. eta 5. proiektuak. Vídeo Thumbnail

Proyecto 4 y 5. Vending inteligente y saludable y Guía multimedia

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Proyecto 6. Programa de reducción progresiva de sal

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Proyecto 7. Apoyo a profesionales de la salud en la promocion de la alimentacion saludable

12. proiektua. Vídeo Thumbnail

Proyecto 12. Creando tendencia impulso mediatico de la alimentacion saludable

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Proyecto 13. Calendario multicanal de frutas y verduras de temporada

17. proiektua. Vídeo Thumbnail

Proyecto 17. Vigilancia del etiquetado y la composición nutricional de los alimentos

18. proiektua. Vídeo Thumbnail

Proyecto 18. Consumo saludable y responsable de alimentos especiales en la dieta

¿Cuáles son los objetivos?

El programa Iniciativas para una Alimentación Saludable en Euskadi se ha marcado varios objetivos prioritarios para los próximos 1.000 días.

Categorías

Puedes cumplir estos objetivos en las siguientes categorías.
Logo categoría de iniciativas: semilla

Semilla

Construcción de conocimiento. Aquellas iniciativas que generen información y/o conocimiento experto, evidencias científicas; aporten estudios y/o diagnósticos que visibilicen y profundicen en torno a alguno de los objetivos marcados por el programa IAS.
Logo categoría de iniciativas: brote

Brote

Difusión, concienciación y capacitación. Aquellas iniciativas que acerquen el conocimiento experto, técnico y profesional a la población en general; que impulsen iniciativas de concienciación y capacitación social; que abran canales de comunicación con la sociedad así como aquellas iniciativas que busquen, a través de la sensibilización, capacitación y/o formación, un impacto y un cambio colectivo en los hábitos para una alimentación saludable. Iniciativas que busquen generar tendencias en el ámbito de la alimentación saludable.
Logo categoría de iniciativas: flor

Flor

Activación de una IAS. Todas aquellas iniciativas que, dentro de alguno de los objetivos marcados en el programa IAS, desarrollen actividades encaminadas a conseguir objetivos concretos. En un escenario y marco temporal definido y tendentes a transformar los hábitos de alimentación de la población sobre la que directamente actúan; a través de la mejora de la oferta o el acceso a alimentos más saludables.
Logo categoría de iniciativas: piperrak

Distintivo Piperrak

Buenas prácticas. Desde el Departamento de Salud de G.V. podrán valorarse y reconocerse con un PIPERRA, aquellas iniciativas que hayan sido consideradas como "buenas prácticas". Es decir, se trata de reconocer y poner en valor aquellas experiencias que por su éxito, capacidad de transformación y/o mejora en el ámbito de la alimentación saludable, sean de alto valor e impacto social y merezcan, por lo tanto, ser visibilizadas como ejemplos que puedan ser replicados por la sociedad.

Plantaforma

Conoce todos los agentes y las iniciativas ya sumadas al programa.

Últimas iniciativas adheridas

Iniciativas de las instituciones y organizaciones inscritas al programa.

Intervención psiconutricional en la infancia con enfoque familiar: prevención de la obesidad y promoción de la salud desde la atención plena y el autocuidado

Una intervención psiconutricional con enfoque familiar basada en la alimentación consciente y el autocuidado. Dirigida a los niñxs de 11-12 años escolarizados en 6º de primaria en Donostia, así como a sus familias. El fin es el de prevenir la obesidad infantil y fomentar una mejor relación con la comida y con su propio cuerpo, a través de talleres de reeducación alimentaria y psicoeducación.
Duración
19/09/2021 — 11/12/2022
Categoría
Logo pequeño gris categoría de iniciativas: brote
Ámbito
prevención de la obesidad
San Sebastián, Gipuzkoa
Objetivos
Logo pequeño gris objetivo: Aumentar el consumo de fruta y verdura Logo pequeño gris objetivo: Cambios de comportamiento de la población Logo pequeño gris objetivo: Reducir consumo de sal, azúcar y grasa Logo pequeño gris objetivo: Trabajar en la comunicación
Icono de estado: iniciativa evaluada y aceptada
Esta iniciativa no tiene imagen.

COCA‐COLA EN ESPAÑA HA REDUCIDO DESDE 2015 EL 18,2% DEL CONTENIDO EN AZÚCARES POR LITRO EN SUS PRODUCTOS

En los últimos 20 años se ha logrado reducir un 50% el contenido total de azúcares por litro en el total de ventas. Estamos evolucionando para ayudar a nuestros consumidores a disminuir su consumo de azúcares y facilitar una toma de decisiones más informadas sobre sus hábitos de consumo. Apostamos por nuevos ingredientes y sabores ofreciendo nuevos formatos, envases y tamaños.
Duración
No definido
Categoría
Ámbito
Estatal
Amorebieta-Etxano Amurrio Andoain Bakio Balmaseda) Barakaldo Barrika BASAURI Berango Bilbao Burgos Cantabria Cruces-Barakaldo Derio Erandio Erando; Berango; Bakio; Barrika; Gorliz; Plentzia; Lemoiz; Sopela; gatika; Mungia; Meñaka; Sondika; Urduliz; Derio; Laukiz; Maruri Gatika Getxo Gorliz Hernani Irún La Rioja Laukiz Leioa Lemoiz Loi Loiu Maruri Más que abuel@s es una iniciativa a nivel nacional. Meñaka Mungia Municipios de las Encartaciones (Gordexola Muskiz Navarra Orio Ortuella Palencia Plentzia Pueblo San Sebastián Sodupe Sondika Sondika;Derio;Erandio;Sopela;Laukiz;Mungia;Laukiniz;Lezama;Berango;Urduliz;Larrabetzu;Barakaldo Sopela Todos los municipios del estado. Urduliz Villabona Vitoria Vitoria-Gasteiz Zalla Zamudio, Araba Bizkaia Gipuzkoa
Objetivos
Logo pequeño gris objetivo: Reducir consumo de sal, azúcar y grasa Logo pequeño gris objetivo: Trabajar en la comunicación
Icono de estado: formulario 2 revisado
Esta iniciativa no tiene imagen.

Reducir el consumo de sal, bajando el aporte de sal en los menús elaborados en las cocinas de colectividades.

El consumo elevado de sodio contribuye a la hipertensión arterial y aumenta el riesgo de cardiopatía y accidente cerebrovascular. La sal es la principal fuente de sodio de nuestra alimentación, con un consumo diario medio de 9 a 12 g , el doble de lo recomendado, 5 g. La iniciativa pretende cuantificar el consumo, concienciar a cocineros y reducir el aporte de sal de los menús de colectividades.
Duración
01/01/2019 — 31/12/2020
Categoría
Ámbito
Local
Vitoria-Gasteiz, Araba
Objetivos
Logo pequeño gris objetivo: Reducir consumo de sal, azúcar y grasa
Icono de estado: iniciativa acabada
Esta iniciativa no tiene imagen.

NUEVO MODELO DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA PERSONAS EN CENTROS DE ATENCION A LA DEPENDENCIA

Desde el Centro Nafarroa de Amorebieta planteamos este bonito proyecto como homenaje a las etxekoandres que fueron y son el origen de la cocina vasca. Ponemos en valor el cuidado que las personas mayores nos han dado a lo largo de nuestra vida. Es el momento de reflexionar y plantear un nuevo modelo en los centros, que incluya para su cuidado una alimentación  saludable, tradicional, de temporada.
Duración
No definido
Categoría
Ámbito

Amorebieta-Etxano, Bizkaia
Objetivos
Logo pequeño gris objetivo: Aumentar el consumo de fruta y verdura Logo pequeño gris objetivo: Cambios de comportamiento de la población Logo pequeño gris objetivo: Consumo responsable de complementos Logo pequeño gris objetivo: Impulsar el trabajo en red Logo pequeño gris objetivo: Reducir consumo de sal, azúcar y grasa Logo pequeño gris objetivo: Reducir consumo de sal, azúcar y grasa Logo pequeño gris objetivo: Trabajar en la comunicación
Icono de estado: formulario 1 revisado

Blog

Sigue aquí todas las novedades del programa.

El proyecto “Comedores escolares saludables” presentado por el Gobierno Vasco premiado en la XIII edición de los premios estrategia NAOS

El proyecto "Comedores escolares saludables" realizado por el Gobierno Vasco ha sido premiado en la XIII edición de los premios de la estrategia NAOS. Dentro de este proyecto se encuentra la iniciativa adherida a IAS "Alumno/a saludable, aula saludable, colegio saludable".

16 de octubre, Día Internacional de la Alimentación

Hoy, 16 de octubre, Día Internacional de la Alimentación os recordamos la importancia del consumo de fruta, pescado y verduras. ¡Porqué comer sano importa, y lo sabes!

¿Que tengo que saber de los complementos alimenticios?

En esta guía podrás encontrar información sobre los complementos alimenticios y diferentes consejos sobre su consumo.

Los comedores escolares aumentarán fruta y verdura e incluirán pan integral

En Euskadi hay 515 comedores de gestión directa del Departamento de Educación, en los que diariamente se sirven cerca de 94 000 menús, entre el alumnado de Educación Infantil, Primaria y ESO.